Portrait du mois : Benoît

Engagé et dynamique, Benoît a construit son parcours dans la restauration commerciale, l’événementiel traiteur et la restauration d’entreprise. Au fil des années, Benoît s’est forgé une conviction profonde : «La satisfaction client, le travail en équipe et le respect des produits de saison sont mes priorités au quotidien.» Ces valeurs, qu’il considère comme essentielles dans son métier, sont aussi celles qui l’ont naturellement motivé à rejoindre l’aventure BASILIC, où il retrouve cette même exigence et ce même sens du geste juste.

Après la cuisine, Benoît cultive deux autres passions : «En dehors du travail, le tennis de table et la moto me permettent de décompresser ! Une manière pour moi de m’évader et de recharger les batteries.»